直到就近几年，浙江酒友圈里才开始看到源自诸暨的同山烧活跃起来啦，到处都能看到其身影，同山烧是一种高梁酿的一种高度白酒，同山镇现有大小的白酒作坊700余家，规模酒企5家，浙江省酒业协会正在着手准备授予同山镇为“浙江白酒中心产区”。其中有一款叫"勾践王"的同山烧更是可圈可点，居然在众多国际巨头烈酒大奖赛中屡获金奖。“勾践王”酒是浙江同山醉美人酒业公司以卧薪尝胆壶酒兴邦的这个故事为题材所开发的产品。勾践王，浙江白酒品牌。隶属于浙江同山醉美人酒业有限公司。勾践王酒的特色：独自创造双曲转焐清酱复合的同山烧酿制技艺，经口感改良存放老熟后再灌装，开创了新口感。喝清香型白酒就像吃新鲜蔬菜和水果一样，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。台州清酱兼香型勾践王酒怎么储存

浙江省白酒市场需求量虽大，但是外地白酒占的比重多，高级白酒方面茅台却独占鳌头。这样的境况持续了很长一段时间，也让许多浙江人觉得尴尬。但在近些年同山产区异军突起，尤其《勾践王》酒四夺国际金奖的出色表现，打破了浙江无名酒的这个局面。在讲《勾践王》这款酒之前，不得不提到醉美人酒业。浙江同山醉美人酒业有限公司位于诸暨市西南部浦阳江畔的同山镇，创始人是“同山女婿”谢小义。谢小义创办醉美人酒业完全处于机缘巧合之下，当上同山女婿的谢小义在尝到老丈人家的同山烧后，就被其深深地吸引，琥珀般迷人的同山烧酒味醇厚，入口甘冽，不愧是有着“江南小茅台”的美称。衢州勾践王酒同山烧零售价勾践王一般会在诸暨的无论名烟名酒店，或者礼品商行都有。

清香型白酒的特点与其他香型白酒不同，特点是一清到底，较纯干净，无其他杂质和异味。喝清香型白酒就像吃新鲜蔬菜和水果一样，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。金奖“醉美”同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒业生产的“醉美”同山烧是双曲清香型白酒，被称为南派清香典范，该酒得过好几个世界金奖，是浙江地产白酒中的名品。

辣味是白酒的主要口味，不会饮酒的人初尝白酒，头一个感觉就是辣。白酒的辣味主要来源于乙醇，其次是醛类。极微量的乙醛即形成辣味，甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味，醛类物质是发酵的中间产物，发酵完全可降低醛含量。此外，缓汽蒸馏、掐头去尾、贮存老熟均能减少酒的辣味。白酒的涩味主要是由高级醇、单宁、过量的乳酸乙酯等物质引起。另外，起疏松作用的配料糠壳，如使用过多，也会给酒带来涩味。白酒的涩味不应显露。白酒的咸味均属盐类，多由加浆降度时，水质不好导致，现采用离子交换树脂处理水，可避免。勾践王不但口感好，其同山烧的工艺在2009年成功申报为“浙江省非物质文化遗产”。

近期酒友圈里经常在讨论一件事，以前老说浙江不产白酒，而在诸暨除了茅五剑之外，所有的白酒居然被本地同山烧吊打，随着在众多国际酒类赛事中屡获金奖"勾践王"和“醉美”这两款同山烧更是稳稳站上了三百以上的白酒主流价格带，有价并且还有量。综观国内名酒无不是经过数代人的努力而实现的，是什么力量让同山烧后来居上，短短的十余年时间就发展成了远近闻名的浙江白酒关键产区，"现在小编就带着大家去得世界得金奖的浙江白酒产区一探究竟。同山位于诸暨西南部，是一个丘陵地貌的山区小镇，这里有五千余亩竹海，清彻的山泉水常年不断，镇里有效小小居然聚集着上千家生产同山烧的酒企和作坊，他们都用本地的一种株高壳黑的糯高梁来酿酒，这高粱是自然传承的良种，因状若芦苇，又名芦稷，是百谷之长，谷中之神，这高粱单宁含量高，以此酿出来的酒，具有一种令人愉悦的醇香，我想同山独特的小环境，高的品质的高粱才是同山烧深受消费者喜爱的原因吧！勾践王酒是浙江醉美人酒业以此故事为题材开发的励志之酒。北京纯粮酒代理商

白酒涨价的内卷，在卷到终端消费者之前，首先卷到的是经销商。台州清酱兼香型勾践王酒怎么储存

中国酒之所以百花齐放且历经千年而不衰，很大程度上是因为它是风土的产物，不可复制的风土条件造就了南北各异、东西不同的风俗人情，这些风土、人情共同赋予了中国酒富有个性的生命力。诸暨是古越民族聚居地之一、越王勾践图谋复国之所，是吴越文化的发祥地，在历史上便有钱塘名区之繁盛，如今又跻身中国县市，名列39位。历史的悠久和经济的繁荣催生了富有特色的吴越文化，而这文化又融于酒香，穿越历史长河，生生不息，氤氲至今。在浙江，诸暨人素有南方的北方人之称，因为诸暨的男男女女素来不失江南人士的清秀之态，更多了一点北方汉子的豪爽之风，正因如此，出自诸暨同山的同山烧，不但有爽滑甘甜的口感，更是自古以来就有“劲烈如刀”的评价。台州清酱兼香型勾践王酒怎么储存

浙江同山醉美人酒业有限公司位于浙江省诸暨市同山镇同兴村（上王村），交通便利，环境优美，是一家生产型企业。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司拥有专业的技术团队，具有同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒等多项业务。同山烧醉美人将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！